Keszthely Markt – Piac

Mo-Sa ist Markt in Keszthely am Piac tér

„Dem Bauch gehört das Lachen“ – so könnte das heimliche Motto des Keszthelyer Stadtmarktes lauten, wo die Freude am guten Essen und die Liebe zur Tradition Hand in Hand gehen.

Von Montag bis Samstag, am geschichtsträchtigen Piac tér, öffnet sich ein Vorhang aus reichen Farben und verführerischen Düften. Hier ist die Frische der König und Qualität regiert – von saftigen Äpfeln, die wie ein frischer Biss in den Sommer schmecken, bis hin zu Käse, der die Geduld seiner Reife in jedem cremigen Stück erzählt.

Montags bis samstags rollt der Vorhang auf für ein buntes Spektakel aus lokalem Charme und kulinarischer Vielfalt. Lasst euch von der Frische und der Qualität einheimischer Produkte begeistern, die unsere Bauern mit Stolz präsentieren: Obstgärten und Gemüsebeete scheinen sich auf unseren Tischen niederzulassen, abgerundet durch sorgfältig gereiften Käse, geschmacksintensives Räucherfleisch und Honig, süß wie der erste Frühlingstag.

Der Stadtmarkt, galant dem Hauptplatz gegenüberliegend, lädt zum Entdecken und Genießen ein. Ein bunter Reigen an Lebensmittelständen erwartet euch – ein Paradies für Fleischliebhaber, Käsegenießer und die, die sich nach dem einzigartigen Geschmack hausgemachter Produkte sehnen.

Hier dreht sich alles um die Befriedigung eurer kulinarischen Wünsche: knackiges Gemüse, frische Milchprodukte, golden glänzender Honig und feinste Gebäckspezialitäten, die gerade zum Wochenende nicht fehlen dürfen.

Doch der Markt birgt mehr als nur Gaumenfreuden. Erblickt die Balaton-Fische in ihrer vollen Pracht, ergänzt durch ein virtuelles Kaleidoskop an Blumen, das euch jahreszeitlich begleitet. Ob ein üppiger Strauß als Geschenk oder Pflänzchen, die eure Gärten zum Blühen bringen – lasst euch entführen in die farbenfrohe Welt des Stadtmarktes und erlebt, wie Keszthelys Herz jeden Tag aufs Neue schlägt.

Keszthely Markt Piac tér in Keszthely am Balaton

Ungarische Kifli  auf dem Keszthely Markt kaufen

oder aus frischen Zutaten zu Hause selbt backen:

Ungarisch Backen – Kifli Basis-Rezept

Ungarische Kifli mit verschiedenen Füllungen

Zutaten:

  • 1 kg Mehl
  • 1 Würfel frische Hefe (ca. 42 g)
  • 400g Süßrahmbutter (weich)
  • Abrieb von 1/2 Zitrone
  • 1 Becher saure Sahne
  • 10 Eigelb
  • 1 Tasse Milch (falls nötig)
  • Füllungen nach Wahl (Mohn, gemahlene Walnüsse, Marmelade – Aprikosen- oder Pflaumenmus, pürierte Kastanien)

Ungarische Kifli – Backvergnügen pur

Schritt-für-Schritt-Anleitung für das Backen von Herzhaften Ungarischen Kifli

  1. Hefe Aufwecken: Löse die frische Hefe liebevoll in einem Becher saurer Sahne auf, sodass sich beides zu einer harmonischen Flüssigkeit vereint.
  1. Das Mehl-Butter-Gemisch: Bearbeite die streichelzarte Butter in das Mehl hinein, bis kleine, verspielte Krümel entstehen – sie sind die Basis für einen fluffigen Teig.
  1. Zitruszauber: Gib den erfrischenden Zitronenabrieb zum Mehl-Butter-Gemisch und rühre um, um deinem Teig eine zitronige Note und Frische zu verleihen.
  1. Eigelb-Luftigkeit: Schlage die Eigelb auf, bis sie luftig sind, und hebe sie dann mit feinem Fingerspitzengefühl unter den Teig.
  1. Teigmagie: Mische alle Zutaten liebevoll unter steter Wachsamkeit, bis der Teig eine gleichmäßige und geschmeidige Konsistenz annimmt – bei Bedarf darfst du ihm ein paar Tropfen Milch gönnen, für extra Zartheit.
  1. Teigballen Runde: Forme walnussgroße Kugeln aus dem Teig, als würdest du kleine Schätze kreieren, und verfrachte sie dann in den Kühlschrank, wo sie sich für das große Ereignis ausruhen dürfen.
  1. Aufwachen und Aufwärmen: Wenn der große Tag gekommen ist, hole die kleinen Schätze aus ihrem kühlen Domizil und lasse sie sich bei Raumtemperatur entspannen.
  1. Ausrollen mit Gefühl: Nimm dir jede Kugel einzeln vor und walze sie sanft auf eine Dicke von etwa 5 mm aus, so dass sie bereit sind, ihre Füllung zu empfangen.
  1. Füllungsfeier: Platziere eine Portion deiner auserwählten Füllung in die Mitte des Teigkreises, sei es süß oder herzhaft – achte darauf, dass jedes Teigstück seinen prallen Kern bekommt.
  1. Die Formung: Rolle deine Kifli vorsichtig auf und biege die Enden liebevoll zu einer warmen Halbmondumarmung.
  1. Glanz und Gloria: Bestreiche die Oberseite deiner Kifli mit geschlagenem Eigelb, damit sie im Ofen ein goldiges Kleid erhalten.
  1. Der Finale Gang: Bette die gefüllten Schönheiten auf ein mit Backpapier bekleidetes Blech und backe sie in einem auf 200 °C vorgeheizten Ofen, bis sie eine appetitliche Bräune angenommen haben – das dauert etwa 20 Minuten.
  1. Die Krönung: Lasse die Kifli nach dem Backen ein wenig abkühlen und verziere sie anschließend mit einem Hauch von Puderzucker, als würden sie in eine zarte Schneelandschaft gehüllt.
  1. Serviere und genieße diese zauberhaften Kifli am besten, wenn sie noch warm und duftend direkt aus deinem Ofenschloss kommen – jeder Biss ein Fest für die Sinne!
  1. Teile dieses Feinschmecker-Rezept mit deiner besten Freundin, damit sie dich beim nächsten Besuch mit echt ungarischen Kifli verwöhnen kann.

 

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Keszthely Markt als Ausgangspunkt für Ausflüge in Ungarn

„Das Geheimnis des Vorankommens ist anzufangen.“ – Mark Twain. Also, warum nicht in Keszthely beginnen, wo jede Straße zu einer neuen Möglichkeit führt?

Tanken Sie ihr Auto, schnüren Sie Ihre Wanderschuhe und setzen Sie sich ein Ziel, denn von Keszthely nach Budapest sind es nur spannende 190km voller Geschichte und „Ungarisch kochen„-Klassiker, die darauf warten, erforscht und probiert zu werden!

Bleiben Sie schuldenfrei, während Sie sich auf die nahe Reise von Keszthely nach Zalaegerszeg (43km) und Zalasárszeg(47km) begeben, um sich von der Ruhe dieser idyllischen Orte inspirieren zu lassen. Hier findet man das innere Gleichgewicht wieder, zusammen mit dem Zauber lokaler Geheimnisse und Traditionen.

Für diejenigen, die nach Herausforderungen streben: Keszthely – Debrecen ist nicht nur eine Distanz von 423km, sondern auch eine Gelegenheit, auf unerwarteten Pfaden zu wandeln. Machen Sie den ersten Schritt und erweitern Sie Ihren Wirkungskreis durch Homeoffice Jobs, die Ihnen die Freiheit geben, von überall aus Ihre Träume zu verfolgen.

Seien Sie mutig, seien Sie neugierig! Wir stehen am Anfang einer Entdeckungsreise, die Keszthely und seine Umgebung in den Mittelpunkt stellt, aber auch darüber hinaus geht. Bleiben Sie dran und finden Sie heraus, wie Sie das lokale Leben genießen, während Sie global denken. Starten Sie jetzt – ein spannendes Kapitel wartet darauf, von Ihnen geschrieben zu werden!

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